من طرف خطوات بسيطة لجعل مطبخك أجمل
يتميز المطبخ الحديث بإمكانه أن يؤدي دورين مهمين أولهما دور المطبخ المجهز بكافة الوسائل اللازمة للطبخ والطهي وثانيهما استقبال الضيوف لتناول الفطار أو الغداء فيه، فهو أنيق بترتيبه وتنظيمه لمكوناته من الأدراج والأرفف.
ونظافة المطبخ هي التي تزيده جمالا، فالحرص على التنظيف سمة ملاصقة بالمطبخ فقد أصبحت المطابخ الحديثه لا تمييز عن الصالون لا بل يشبهه إلى حد كبير، لاحتوائه على طاولات السفرة لتناول الوجبات اليومية.
إلى جانب الكراسي الخشبية متوسطة الحجم.
اما الإضاءة الصحية من أكثر من جانب ازداد جمال هذا المطبخ بالمدخنة المعدنية التي تغطي سقف الفرن ليمتص الدخان والبخار المتصاعد أثناء عملية الطبخ وليعطيه لونا متميزا ينفرد به بين المطابخ وكذلك والترتيب الدقيق للقسم العلوي من المطبخ من المغسلة إلى الخزائن والرفوف الجانبية كما تميز المطبخ ببنائه المرتفع عن مستوى باقي الغرف وبالتزاوج الرائع بين المواد المختلفة التي صنعت منها أجزاء المطبخ حيث صنعت المغسلة مع توابعها من الألمنيوم والخزائن من الخشب أما الرفوف فقد صنعت من الزجاج.
في حين وضع الفرن الكهربائي في جدار المطبخ ليغطى بالحجر.
1 ـ لإعطاء مطبخك نفحة منعشة، اسمحي بأكبر قدر ممكن من الإضاءة الطبيعية بأن تتسلل اليه، وذلك باختيار ستائر سادة او مقلمة بخط رفيع.
2 ـ احرصي على ان تكون الاضاءة في المطبخ ساطعة وموزعة توزيعا جيدا وكافيا على مراكز العمل عدا عن الاضاءة الشاملة لكامل مساحة المطبخ من السقف، اضافة الى ان الاضاءة الطبيعية من النوافذ يجب ان تكون كافية.
3 ـ التهوية الكافية ضرورية في المطبخ، لذا يجب ان تتناسب كمية الهواء الداخلة اليه مع عدد الأفراد الموجودين داخله عند تجهيز او تناول الطعام وان يسحب الهواء منه للخارج عند اعداد وطهي الطعام بواسطة مراوح شفط مناسبة مع د** الهواء اليه.
4 ـ توضع معظم المجالي تحت النافذة للاستفادة من ضوء النهار، الا ان الكثيرات اليوم يفضلن ان يوضع مجلي الاواني والاطباق على كونتوار يشبه الجزيرة لتسهيل الوصول اليه كما انه يوفر الكثير من وقتك.
5 ـ يجب ان يكون في المطبخ حوض، او اثنان، حسب سعته ومساحته مزود بصف***ت مناسبة على جانبيه لتصفية المياه من الأواني. كما يجب ان تكون ملساء ناعمة ومصنعة من مواد مناسبة كمعدن الالومنيوم او النيكل، أما ارتفاعها يجب الا يقل عن 75 سم عن الارضية وعمقها لا يقل عن 20 ـ 55 سم، ويمكن ان تكون مصنعة من الحديد المطلي بمادة غير قابلة للصدأ.
6 ـ جددي مطبخك بتغيير مقابضه او الاسطح القديمة.
7 ـ تنبهي الى التفاصيل الدقيقة في مطبخك، فاختاري المقابض المصنوعة من الكروم لتتناسب مع الادوات الاخرى المصنوعة من نفس المادة او من الستانلس ستيل.
8 ـ لإعطاء لمسة عائلية الى مطبخك، يمكنك تثبيت لوح خشبي لكتابة بعض الملاحظات او اسناد بعض المهمات لأفراد عائلتك، أو حتى لتنبيهك الى موعد مهم او مناسبة ما.
9 ـ علقي لوحة مغناطيسية على البراد لتدوين لائحة المشتريات التي تحتاجينها ولكتابة أي ملاحظات لك أو لأفراد اسرتك.
10 ـ موقع المطبخ لا بد ان يكون قريبا من غرفة الطعام الرئيسية حتى تكون الحركة سهلة لنقل الطعام بالاواني والادوات المختلفة الاحجام.
11 ـ عند شرائك آلة تحميص الخبز أو ابريق تسخين الماء الكهربائي، راعي ان تكون ألوانها موحدة ومشرقة كالأحمر أو الاصفر.
12 ـ يمكنك وضع الادوات الكهربائية فوق بعضها البعض لإعطاء مظهر انيق في مطبخك، فعلى سبيل المثال المايكرويف فوق الغسالة او الجلاية الكهربائية.
13 ـ ان مزج القديم والجديد موضة رائجة في عالم الديكور اليوم، يمكن تطبيقها في المطبخ ايضا، فعلى سبيل المثال يمكنك وضع ادوات كهربائية حديثة في مطبخ تقليدي قديم.
.gif)